Levandule: Voňavý zázrak z Provence

Provence, to jsou nekonečné lány květů, které se užívají v parfumerii, gastronomii i v lékařství.

Nedestilované rostliny putují například do vonných sáčků nebo se prodávají v nasušených svazečcích.

Rozkvetlá levandule se sklízí prostřednictvím speciálních kombajnů od konce července do poloviny srpna.

Při destilaci se nádobou naplněnou levandulí prohání pára, která se posléze ochlazováním odděluje od olejů.

Nejstarší dosud produkovaný parfém se jmenuje Jicky, stvořila jej společnost Guerlain a levandule v něm hraje důležitou roli.