Není tequily bez netopýra: Jak se vyrábí tradiční mexický nápoj

Muž procházející polem modré agáve v době sklizně poblíž mexického města Jalisco, které je úzce spjato s výrobou tequily.

Čištění agáve je náročný proces, během nějž je potřeba osekat všechny listy a ponechat jen plod v samotném středu rostliny.

Dělníci rozsekávají plody agáve na nádvoří palírny Jose Cuervo v mexickém Jaliscu.

Pracovníci palírny Herradura nakládají rozsekané plody agáve na dopravní pás, jenž směřuje k cihlovým pecím.

Destilovací zařízení v palírně Herradura, která je jedním z předních výrobců tequily.

Netopýr, jehož český název zní glosofága velká (Leptonycteris nivalis), a příbuzný druh glosofága lesní (Leptonycteris curasoae) jsou hlavními opylovači agáve.