Milionové housenky: Proč jsou mopanoví červi tolik ceněnou pochoutkou?

Housenky je třeba zbavit vnitřností. Lidé je v rukavicích vymačkávají jako pastu z tuby. Zdroj:

Mopanoví červi se pyšní nejen pestrobarevným zbarvením, ale i značnou výživovou hodnotou. Zdroj:

Speciální farmy tvoří významnou součást hospodářství několika jihoafrických zemí. Zdroj:

Podle studií má motýl Gonimbrasia belina, respektive jeho larvy, významný vliv jak na hostitelský strom, tak na ekosystém celého mopanového lesa. Housenky dokážou spást listí až z 90 % tamních stromů a dřeviny pak produkují pouze 14 % semen – tedy podstatně méně oproti neodlistěné zeleni, jež vytváří semena skoro v 84 % případů. Zdroj:

Sběr červů mopane na specializované farmě v Botswaně. Zdroj:

Pro Afričany představují mopane worms často jediný zdroj bílkovin: Obsahují jich 59 %, tedy mnohem víc než vařené hovězí s 22 %. K vykrmení 1 kg housenek je přitom potřeba pouze 3 kg listí, zatímco získat 1 kg hovězího vyžaduje 10 kg rostlinné potravy. Zdroj:

Červi mopane jsou pro Afričany cenným zdrojem obživy. Jejich důležitost dokládá i vyobrazení na botswanské minci. Zdroj:

Motýl Gonimbrasia belina, zvaný též císařská můra, žije pouhé tři dny. Během nich se musí stihnout rozmnožit a naklást vajíčka. Zdroj: