Škodná na talíři: Krysí masíčko po kambodžsku

V porovnání s vepřovým nebo hovězím je krysí maso levné. Pro mnoho rodin je to proto jediná příležitost, jak alespoň jednou za čas dostat na stůl nějaké to maso.

Krysy z rýžových polí se drží zásad zdravého stravování.

Pro Kambodžany je krysí maso novinkou, nejedí ho zdaleka všichni.

Chytači krys si na společenském žebříčku nestojí vůbec špatně.

Maso hlodavců končí v Kambodži čím dál častěji v polévkách nebo jen tak grilované na dřevěném uhlí podávané s chilli omáčkou. 

Maso krys je prý velice chutné, mnohem chutnější než žabí maso.