Šafrán bělokvětý jarní (Crocus albiflorus vernus) kvete, jak český i latinský název napovídá, brzy z jara a bíle. Častější jsou ale květy modré, nebo bílé s případným fialovo-modrým žilkováním. Najdeme je na řadě míst v Alpách, hned co roztaje sníh. U nás se udává, že původní jsou jen na Šumavě a v Novohradských horách a na řadě dalších míst jsou zřejmě zavlečené nebo uměle vysazené.