Jak chutnala první republika? Rozhovor s historikem stravování o jídelníčku našich praprababiček

Jako zcela tradiční a prastarý recept se někdy omylem uvádí známé vepřo-knedlo-zelo. Ačkoli se u nás pečeně z prasete objevovala běžně již v dávných dobách, rozhodně nebyla považována za českou zvláštnost. (foto: Shutterstock)