Zdravé mlsání: Prospívá čokoláda lidskému zdraví, nebo mu spíše škodí?

Až budete příště nakupovat v oddělení sladkostí, zaměřte se na obaly. Podle zákona se jako „čokoláda“ může označit pouze potravina s předepsaným obsahem kakaa a dalších složek (například u mléčné jde o nejméně 25 % celkové kakaové sušiny, 14 % mléčné sušiny a minimálně 3,5 % mléčného tuku). Nicméně mnozí výrobci toto nařízení rafinovaně obcházejí tím, že se použití termínu čokoláda jednoduše vyhnou, a legislativu dodrží tím, že výrobek nazvou jako „kakaovou pochoutku“. (foto: Unsplash, Tamas Pap, CC0)