Herec má ve své vile i pivní sklípek, kde si hýčká sudovou Plzeň. A kdo ji čepuje? Burian osobně!
Herec jídlo miloval a uměl si ho náležitě užít, i proto si pořídil osobního šéfkuchaře té nejvyšší kvality
O svých zkušenostech napsal knihu Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana - Cesta českého kuchaře z Prahy do Paříže, na Azurové pobřeží a zpět